Bio Brot Manufaktur
Mit unserer eigenen Getreidemühle mahlen wir regionales Demeter-Getreide täglich frisch. Der Mahlvorgang erfolgt schonend und langsam, dabei überschreiten wir nicht die optimale Mahltemperatur von max. 40 °C . Unsere Mühle schaltet hier vollautomatisch ab.
Das ganze Demeter-Korn wird zum Vollkornmehl vermahlen.
Alle Bestandteile des ganzen Korns bleiben so erhalten.
Wir lassen uns auch beim Mahlen viel Zeit für ein gesundes Demeter-Brot.
So bleiben alle wichtige Vitamine des Korns erhalten.
Druckversion 